白灼菜心
白灼菜心的做法步骤
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1菜心冲洗干净 -
2辅料图:蒜末,生抽,蚝油,芝麻 -
3先把水烧开放一勺盐一勺食用油 -
4放入菜心煮3分钟 -
5捞出放入凉开水里泡一下这样颜色会更绿 -
6控干水分排盘 -
7冷锅冷油同时放入蒜粒炸出蒜香 -
8小火炸出蒜香关火趁热倒入芝麻炸香 -
9倒入生抽蚝油,并加点盐搅匀 -
10调料做好搅匀后直接浇在菜心上就做好了,是不是非常简单 -
11成品简单有好吃
小窍门
菜心焯水时锅里放点盐,那样菜会更绿











