三文鱼松
三文鱼松的做法步骤
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1把新鲜三文鱼切小块 -
2柠檬切片,盖住三文鱼去腥 -
3去腥后冷水下锅,大火煮5分钟 -
4起锅转小火,不要加油,倒入三文鱼,小火快速翻炒5分钟左右 -
5用研磨碗捣碎 -
6重新放入炒锅中,小火翻炒2分钟左右,只要把鱼松炒略干之后就可以出锅了,这个步骤只是为了炒去多余的水分而已 -
7盛出放凉,冷却后放入密封罐中保存,保存时间大约7天左右







