饭后再来一盘盐水毛豆
盐水毛豆的做法步骤
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1500克毛豆洗净去角 -
2热水中加入八角、香叶、干辣椒、花椒、盐,最后加入毛豆一起煮开 -
3用冰水冷却毛豆 -
4将毛豆浸泡在冷却的卤水里,存放冰箱一夜即可
小窍门
1、煮完的毛豆一定要用冰水冷却哦
2、卤水浸泡一夜比较入味
3、毛豆含有大量的膳食纤维
2、卤水浸泡一夜比较入味
3、毛豆含有大量的膳食纤维




