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土豆红烧肉
土豆红烧肉的做法步骤
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1将五花肉洗净。放入凉水，大火滚开后煮5分钟。 -
2将煮好的五花肉冲去血沫，刮去皮上的毛毛，切块备用。
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3将五花肉放入锅内，煸出肥油，倒出。
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4放冰糖，放入老抽，生抽。
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5翻炒均匀，倒入开水迈过五花肉。
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6加入炖肉料，加入葱段姜片。
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7大火煮开后改小火1个半小时。
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8加入土豆，继续炖至土豆软烂。
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9加少许盐调味，大火收汁。
