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小米蒸排骨
小米蒸排骨的做法步骤
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1排骨洗净 -
2焯水，这一步可以省略，我是焯水习惯了
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3加入盐，生抽白糖蚝油十三香料酒
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4抓拌均匀腌制一会
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5小米提前半天泡水，豆角和南瓜洗净切好
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6排骨包裹上小米
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7南瓜和豆角加一点点盐放剩下的小米拌匀
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8铺上排骨下锅蒸一个小时以上。蔬菜在底下吸收了排骨蒸出来的汤汁不用担心没味道。
