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咸蛋黄焗中翅
咸蛋黄焗中翅的做法步骤
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1食材：熟咸蛋黄、中翅（已清洗）、姜片 -
2将姜片搁入已清洗好的中翅中。
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3随后，加适量的料酒。
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4加适量的盐。
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5调味抓匀腌制2小时。
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6将熟咸蛋黄用勺子碾碎，待用。
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7取平底锅置火上，加适量的油、下入腌制好的中翅用中小火煎至两面金黄，盛出。
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8接着，用煎中翅的油下入碾碎的熟咸蛋黄翻炒翻炒。
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9然后，合入煎好的中翅翻炒均匀，即成。
