清爽无限——牛心菜炒蛋
牛心菜炒蛋的做法步骤
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1将所有食材洗净备用 -
2牛心菜切丝,鸡蛋打匀,葱姜蒜切末。 -
3锅内放入适量的胡麻油,将打匀的鸡蛋倒入锅中 -
4另起锅放入葱姜爆锅,煸出香味后将牛心菜丝放入锅中,加一勺生抽、十三香继续翻炒。 -
5加入少许清水后,放入炒好的鸡蛋。 -
6出锅前放少许盐调味,最后把切好的大蒜放人入锅中,翻炒均匀即可 -
7清爽无限做法简单,很适合炎热的夏季食用。
小窍门
不管在哪,总也离不开家乡的大酱







