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糯米蒸肉丸
糯米蒸肉丸的做法步骤
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1糯米提前两小时泡好，准备好食材：五花肉去皮，胡萝卜，姜，葱。 -
2五花肉，葱，姜剁碎。
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3胡萝卜剁碎。
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4剁好的肉和胡萝卜放一起拌均。蒸锅中上水。
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5拌均后，捏成一个个小肉丸子。
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6肉丸一个一个裹上糯米。
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7长盘蒸锅中放不下@…@，只好又换回圆盘；肉丸都裹好后，蒸锅水差不多也烧开了，放入摆好的肉丸。
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8大火蒸15分钟，糯米变透明，关火。胡萝卜汁都流出来了。
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9撒上熟的黑芝麻或葱花（家里木有了），就可以上桌吃了😊
小窍门
自己喜欢吃什么蔬菜就可以加什么，一次不要做太多。糯米小朋友吃多了，不好消化；多的料可以捏成丸子放冰箱冷冻，下次再泡糯米再做。
