“1，先把牛肉切成细末，放生抽，味精，盐，白砂糖，料酒腌2分钟

2，茭瓜切丝备用，

3，2分钟后牛肉放入生粉和一下

4，茭瓜先在油锅里炒几下装盘，再热油倒入粉牛肉煎熟

5，把茭瓜倒入和牛肉翻炒调料

6，起锅装盘撒下葱花”

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