祖传~~炒豆角
炒豆角的做法步骤
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1准备好食材:豆角斜刀切(容易进盐),青椒切小,大蒜拍扁切碎,红椒(可用可不用,家里恰好剩点,高放里面了,不然天热坏了,浪费了) -
2干锅不放油,把豆角放入,炒至变翠绿的颜色,不停翻炒,小心烧糊。 -
3加入青椒(可辣,可不辣,看个人喜欢),红椒,大蒜子一起翻炒片刻。 -
4加入适量食用油(如果有猪油更好,豆角会很软,适合小朋友吃) -
5加盐,翻炒,稍加一点水。 -
6起锅,上桌。






