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家常小炒----素炒三丝
素炒三丝的做法步骤
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1将土豆清洗干净，去皮，切成丝，放入清水中泡一会儿，控干水分，装入盘中待用。 -
2将胡萝卜清洗干净，切成丝，装盘待用。
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3将香菜清洗干净切成段，装入盘中待用。
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4热锅放油，爆香葱姜末。
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5放入胡萝卜丝翻炒，将胡萝卜丝炒倒。
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6放入土豆丝，将土豆丝炒至断生，加入精盐，五香粉。
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7放入香菜，将胡萝卜丝，土豆丝，香菜炒熟，最后加入味精调味。
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8翻炒均匀，出锅装入盘中即可。
