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豆腐鱼头
豆腐鱼头的做法步骤
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1准备材料，小米椒豆腐豆腐丝鱼头青红椒姜蒜，（豆腐一定要淖水） -
2先放油，放盐（放盐鱼下锅时就不会油光四溅哦），炸鱼头。
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3炸得稍黄，就可以放水煮了，先大火煮开，然后小火10分钟。熬出漂亮的白汤。
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4白汤了，放入其他配料同煮3-5分钟，视自己吃辣程度，因为小米辣越煮越辣的。。。
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5美美的出锅啦。。
