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胡椒叶卷肉
胡椒叶卷肉的做法步骤
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1准备1份猪肉馅。 -
2洋葱头6个处理干净。
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3准备生抽、番茄酱、鸡粉、糖。
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4准备米酒、盐、胡椒粉、沙茶酱待用。
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5胡椒叶处理干净待用。
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6把所有调料加入到肉馅中。
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7把调料和肉馅拌匀。
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8把切碎的洋葱头加入。
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9把馅充分拌匀待用。
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10把胡椒叶摘下背朝上。
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11把适量的肉馅放在叶背上。
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12把叶子卷起来就行了。
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13如果拿来烧烤可以把卷好的肉卷用竹签串起来。
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14拿来煎的把肉卷一个个卷好备用。
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15热锅倒上油。
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16把肉卷放入锅中排好。
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17中火煎五分钟。
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18然后反面再煎三分钟。
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19就样就可以出锅了。
小窍门
这个肉卷最好拿来烧烤，因为煎时践出的汁水如果清洗不干净那种香味可以遗留很久的。
