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手指饼干

by 陌然ベ
手指饼干的做法
“借鉴美食天下的😃😃”

食材明细

主料
辅料

手指饼干的做法步骤

  • 手指饼干的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 手指饼干的做法步骤：2
    2
    蛋黄内倒入20克糖粉用手动打蛋器搅拌
  • 手指饼干的做法步骤：3
    3
    蛋黄与糖粉搅匀
  • 手指饼干的做法步骤：4
    4
    倒入35克低筋面粉
  • 手指饼干的做法步骤：5
    5
    拌匀
  • 手指饼干的做法步骤：6
    6
    打发蛋白，分三次加入糖粉
  • 手指饼干的做法步骤：7
    7
    蛋白打发到硬性发泡，提起打蛋器出现小尖角即可
  • 手指饼干的做法步骤：8
    8
    打发好的蛋白一半倒入图5中
  • 手指饼干的做法步骤：9
    9
    倒入剩下的低粉，翻拌均匀
  • 手指饼干的做法步骤：10
    10
    倒入剩下的蛋白
  • 手指饼干的做法步骤：11
    11
    拌匀后倒入裱花袋
  • 手指饼干的做法步骤：12
    12
    挤到烤盘中
  • 手指饼干的做法步骤：13
    13
    160度，10分钟即可，或根据自己烤箱大小而定
  • 手指饼干的做法步骤：14
    14
    晾一会可以吃了
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所属分类： 烘焙 小吃

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