【开封】“福”包
“福”包的做法步骤
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1用胡罗卜、洋葱、青笋、米饭按黄金蛋炒饭方法做的蛋炒饭 -
2油皮先用清水泡软 -
3好大的一张,切成合适的四方形 -
4包入蛋炒饭 -
5用泡发好、焯过水的黄花菜当绳绑上 -
6做好了 -
7垫上油皮上锅蒸10分钟 -
8出锅了,用青菜装饰
小窍门
没有黄花菜,用韭菜任何可作绳的东东都可以
