【东北】果味芝麻泥
果味芝麻泥的做法步骤
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1主辅料:黑芝麻、葵花籽仁、葡萄干、面粉 -
2把葵花籽仁炒熟、晾凉。 -
3同样把黑芝麻炒熟、晾凉。 -
4然后把面粉炒熟、晾凉、过筛备用。 -
5把熟葵花籽仁放入磨粉机里磨碎。 -
6同样方法,把熟黑芝麻磨成粉末。 -
7这就是打碎的葵花籽仁和黑芝麻粉。 -
8葡萄干洗净、切成碎颗粒。 -
9把黑芝麻、葵花籽、葡萄干放入盆中。 -
10翻拌均匀、加适量白糖、拌匀。 -
11加适量备用的熟面粉、少许芝麻油。 -
12将其翻拌均匀即成馅料。直接食用也可以。 -
13装盘即成
小窍门
1、葵花籽仁磨的时候带一点碎颗粒,吃起来口感丰富一些。
2、白糖的用量按照自己的口味调制就可以。
2、白糖的用量按照自己的口味调制就可以。
