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【湘菜】油焖双冬
油焖双冬的做法步骤
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1香菇用水泡发，冬笋也泡一下。 -
2锅里加水，将冬笋下锅焯水。
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3焯水的冬笋切片待用。
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4起油锅，下冬笋煸炒。
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5加入冬菇炒匀
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6加入清鸡汤稍稍煮几分钟。
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7起锅前加盐、蚝油调味，用水淀粉勾芡，再淋入明油就可以起锅了。
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8可口的油焖双冬出锅勒。
