蛋包饭
蛋包饭的做法步骤
-
1准备一碗隔夜饭(如果不是放冷冻7分钟)往饭里倒点油,使米饭分离(这很重要)
-
2准备里面炒饭的食材,切末(自己随意搭配) -
3做蛋皮:打三个鸡蛋2勺水1勺稀奶油(可牛奶)1勺生粉1小勺盐 -
4先把炒饭炒好,碗装好倒扣盘子里 -
5蛋皮:锅一定不要太热!轻轻把一边折向中间然后翻向另一边(把两边折向中间然后直接翻身,3秒盛出也可)
-
6蛋皮盖上去配烧烤酱或者番茄酱随意啦




