香煎农家鱼
香煎农家鱼的做法步骤
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1准备的食材。 -
2用水稍泡,洗去多余的盐分,捞出沥干。 -
3配料切好待用。 -
4用油把鱼干煎至两面金黄。 -
5把鱼扒一边,炒香辣椒和姜末。 -
6加适量的水,稍煮片刻。 -
7加入香菜翻炒均匀即可。
小窍门
鱼用水泡的时间不要太长了,鱼泡软了就不好吃了。
