“酱焖豆角

这是一盘地地道道得东北农家菜。

在东北的农村，到了夏季，每天的晚饭多数都是灶台上的大铁锅，炖一锅炖菜，农村哪有什么调料、佐料，到房前屋后的菜园摘一盆菜，用油一爆锅，菜往锅里一放，炒一炒，每家都有一大缸自己做的大酱，舀一些大酱，添上水，锅灶底下烧柴火，一会儿就炖熟，吃起来喷喷香。

今天做的【酱焖豆角】就是用的农家酱，但是最后放了味精，也吃出点过去农村的味道。”

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  茄香酿豆腐
  小羊小小
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  清蒸白鱼头
  爱跳舞的老太
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  手抓羊肉
  大炒勺

• 烧茄子

• 糖醋薰小鲫鱼

• 火腿鸡蛋炒蒜薹

• 文笋炒肉

• 清蒸刀鱼

• 蒜薹炒鸡蛋

• 可乐排骨

• 鸡蛋西兰花

• 腌笃鲜

• 藜蒿炒腊肉

• 香椿鱼

• 野生水芹炒肉丝