手机访问
鸡汤面
鸡汤面的做法步骤
-
1我这次买了2斤的挂面，分成了15份。我们3人取了4份出来。
-
2菠菜去烂叶，洗净沥水后，摘成两段。 -
3事先炖烂的鸡汤。
-
4从整锅的鸡汤里舀出部分鸡汤，再添些水，加热后加盐调味。
-
5另外用一个炒锅烧开水，把面煮到用筷子轻轻一夹就断的程度。
-
6用冷水搓洗面条，防止粘连和膨胀。
-
7将菠菜放入鸡汤里煮熟后，一并浇在事先放好了挂面的大碗里即可。
