自制萨其马
自制萨其马的做法步骤
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1面粉加泡打粉、盐混合后加蛋和面
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2.活好的面团擀成薄片切成面条,如果太粘可以撒些玉米淀粉
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3油烧热火不能太急下入面条,炸的时候把多余的面粉筛掉,面条浮起过一会儿捞出沥干
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4熬糖,糖熬到能拔丝的状态下入面条拌匀,倒进抹好油的盘子里用勺子压实,待凉透后切块。
