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香菇鸡丁
香菇鸡丁的做法步骤
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1鸡胸肉、香菇、青椒备用。 -
2鸡胸肉切丁，香菇泡发和青椒洗净切块，大蒜切末，生姜和干红椒切丝。
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3鸡胸肉丁加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。
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4油锅烧热，下入大蒜，生姜和干红椒丝爆香。下入鸡丁炒散。
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5倒入香菇炒均匀。
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6加入青椒丝炒均匀，加入适量的盐，出锅即可。
