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家常小炒----三素炒蛋
三素炒蛋的做法步骤
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1将洋葱去掉老皮，清洗干净，切成片，将青椒去蒂和籽，清洗干净，切成片装入盘中待用。 -
2鸡蛋磕入碗中，加入精盐，料酒。
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3热锅放油，爆香洋葱片。
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4放入青椒片，西红柿块，翻炒均匀。
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5加入精盐，味精翻炒，将打散的鸡蛋液，慢慢倒入锅中。
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6等到凝固后，翻炒均匀。
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7出锅，装入盘中即可。
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8出锅装盘盘中即可。
