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肉肠角瓜
肉肠角瓜的做法步骤
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1角瓜（西葫芦）一个，西红柿一个，牛肉肠一根。 -
2把角瓜切片。
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3把西红柿和牛肉肠切成小滚刀块。
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4葱姜切粒。
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5起锅热油，爆香葱姜。
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6放入角瓜片炒匀。
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7烹入生抽。
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8加适量清水烧开后，小火炖制5分钟。
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9放入牛肉肠稍稍炖制。
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10放入西红柿。
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11加盐、味精调味后即可关火。
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12出锅即可食用。
