意大利披萨
意大利披萨的做法步骤
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1高筋面粉,酵母、水,糖混合揉成面团。醒发2倍大。 -
2醒发好的面团。中间戳洞不回缩就好了 -
3把面团擀成薄片,用叉子戳好洞 -
4事先准备好的酱料 -
5洋葱放油锅里煸炒,放西红柿、番茄酱,蘑菇,迷迭香、披萨草,盐,等调料, -
6慢慢熬粘稠关火。 -
7把酱料铺在饼胚上,在放一层芝士条。 -
8虾仁,青红椒撒上。 -
9上面在盖一层芝士… -
10烤箱上下温度200,烤20-25分钟 -
11出炉
小窍门
青红椒抄水,控干最好。











