烤羽衣甘蓝
烤羽衣甘蓝的做法步骤
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1羽衣甘蓝洗净晾干,或者用厨房纸擦干 -
2甘蓝撕成小片去杆儿,加少许橄榄油,拌匀。尽量每片叶子上都沾有橄榄油 -
3入烤箱160度先烤5-10分钟,见叶片缩小了,取出烤盘加少许盐,黑胡椒碎,可以按照个人口味加调料,我又加了酱油芝麻,在烤5分钟 -
4装盘,就可以当零食吃了,叶片酥脆,淡淡的香味 -
5有点儿海苔味道? -
6加了这种芝麻
小窍门
烤的时候火候不要太大,多观察叶片,不时翻动下叶片,以免受热不均






