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肉末丝瓜盅
肉末丝瓜盅的做法步骤
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1丝瓜一根洗净。 -
2去掉丝瓜的薄薄的外皮。
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3切成一寸长的段，去掉丝瓜芯。
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4将调好味的肉馅塞到丝瓜芯中。
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5冷水上锅蒸15分钟。
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6取出蒸好的丝瓜盅。
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7将蒸出来的汤汁倒在炒锅中加热，汤汁少可以兑点水，放入葱姜、适量盐、味精、酱油。
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8用生粉勾芡，汤汁浓稠，浇在蒸好的丝瓜盅上。
