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虾米炒西葫芦
虾米炒西葫芦的做法步骤
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1西葫芦洗净，切片.虾米用清水漂过。 -
2锅里油热，放下蒜末，辣椒爆香。
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3放下西葫芦。
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4放下虾米，加料酒，煸炒。
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5待西葫芦发蔫，下糖，盐，鲜抽，鸡精，煸匀即可。
小窍门
1.西葫芦的皮可以吃，不用去除。
2.虾米要用清水漂过。
3.素菜放料酒，更添香。
2.虾米要用清水漂过。
3.素菜放料酒，更添香。
