这是烧麦
这是烧麦的做法步骤
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1洋葱,胡萝卜,香菇切成末 -
2猪肉剁成肉泥,放料酒生抽腌渍 -
3炒锅放油,把肉泥,胡萝卜,洋葱,香菇炒匀,放入适量盐和生抽 -
4糯米洗净蒸熟,放凉备用 -
5把糯米和其它肉馅放一起,搅拌均匀 -
6用饺子皮包起来,丑不丑无所谓 -
7蒸锅放水烧开,放入烧麦,大火蒸8-10分钟,出锅
小窍门
饺子皮中间厚边上薄会好很多,烧麦的馅可自己随意搭配,只要不是特别黑暗就行







