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豆酱烧黄秋鱼

by 灵草
豆酱烧黄秋鱼的做法

食材明细

主料
  • 黄秋鱼 适量
辅料
配料

豆酱烧黄秋鱼的做法步骤

  • 豆酱烧黄秋鱼的做法步骤：1
    1
    黄秋鱼处理干净，在鱼身上划两刀，用盐腌30分钟。
  • 豆酱烧黄秋鱼的做法步骤：2
    2
    锅里放油，下姜丝和黄秋鱼煎一会儿。
  • 豆酱烧黄秋鱼的做法步骤：3
    3
    倒入少量料酒去腥。
  • 豆酱烧黄秋鱼的做法步骤：4
    4
    再倒入少量醋杀菌。
  • 豆酱烧黄秋鱼的做法步骤：5
    5
    接着翻另一面再煎至金黄。
  • 豆酱烧黄秋鱼的做法步骤：6
    6
    最后放入一勺豆酱，加点水煮熟即可。
来自 美食天下 灵草 的作品
所属分类： 热菜 鲁菜 徽菜 老人 秋季食谱 午餐 晚餐

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