炒米
炒米的做法步骤
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1葱,姜,蒜,香菜切抹,胡萝卜切小丁,青椒切小块备用,鸡蛋放入少量盐和香油还有水(家少许水是为了让鸡蛋更虚,注意不要加太多) -
2先放入鸡蛋翻炒,熟了之后再依次放入葱,姜,蒜,青椒,胡萝卜翻炒,至六成熟的时候放入熟米饭中火翻炒 -
3翻炒2-3分钟后放入盐,花椒粉,辣椒粉,肉味鲜,等调味料翻炒(注意火不要太大) -
4最后放入味精和香菜就大功告成了!香喷喷的米饭出锅了!(其中葱也可以最后放入锅里)




