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喷香排骨焖饭
喷香排骨焖饭 的做法步骤
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1锅中适量清水烧开，加入料酒、姜片，放入排骨焯水后捞出沥水。 -
2热锅入油。放入冰糖炒糖色，等油里起泡沫，颜色开始变黄，糖色就炒好了
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3倒入排骨，煸炒数下，将排骨均匀裹上糖色。
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4调入一大勺牛肉酱，酱油，糖，充分翻炒均匀。
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5倒入没过排骨的热水，大火烧开转小火。
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6酱排骨焖煮10分钟，调入盐炒匀。
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7倒入大米，焖煮30分钟左右，煮好撒上葱花即可。
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8最后盛盘就可以吃了
