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鲮鱼煎酿油豆腐

鲮鱼煎酿油豆腐的做法

食材明细

主料
  • 调味鲮鱼滑 1/4磅
辅料
  • 大豆腐果 4个
  • 生粉 1/4勺
配料

鲮鱼煎酿油豆腐的做法步骤

  • 1
    沖洗豆腐果,瀝水對半切。
  • 2
    將調好味的鯪魚滑釀入豆腐果。
  • 3
    入油熱鍋,將有肉的一面先煎至金黃,反復翻面幾次。
  • 4
    用調料兌三勺清水變成芡汁,倒入鍋。
  • 5
    蓋蓋,用小火燜5分鐘即可。

小窍门

最後可以鋪上蒸好的胡蘿蔔做裝飾~

鯪魚滑要買調好味的喔!
来自 美食天下 大頭TRACY 的作品
所属分类: 热菜

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