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软炸馒头片

by 忽尔今夏1212
软炸馒头片的做法
“家中剩下的馒头也可成为美味哦”

食材明细

主料
辅料
  • 笨鸡蛋 5个
  • 盐 适量

软炸馒头片的做法步骤

  • 软炸馒头片的做法步骤：1
    1
    2个剩下的馒头，个人感觉目前购买的这种馒头做馒头片，放的稍微硬了做出来的才好吃，刚买的馒头做出来太过软
  • 软炸馒头片的做法步骤：2
    2
    切成薄薄的馒头片
  • 软炸馒头片的做法步骤：3
    3
    打了5个笨鸡蛋，如果鸡蛋比较大，3个就可以，视个人实际情况可以放少许盐或不放
  • 软炸馒头片的做法步骤：4
    4
    鸡蛋搅拌均匀
  • 软炸馒头片的做法步骤：5
    5
    把馒头片依次放入鸡蛋中，正反两面均匀蘸上鸡蛋
  • 软炸馒头片的做法步骤：6
    6
    电饼铛中倒入油
  • 软炸馒头片的做法步骤：7
    7
    馒头片依次放入锅中，放入时正反两面均匀蘸油
  • 软炸馒头片的做法步骤：8
    8
    待馒头片炸黄时，依次翻过来继续
  • 软炸馒头片的做法步骤：9
    9
    待两面均金黄时即可
  • 软炸馒头片的做法步骤：10
    10
    装盘

小窍门

如果想吃口感比较硬的，可少放油，油放的多，颜色金黄好看，吃起来酥脆
来自 美食天下 忽尔今夏1212 的作品
所属分类： 主食 家常菜

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