浓情鸡肉焗饭
浓情鸡肉焗饭的做法步骤
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1鸡胸肉洗净,切小块,用盐、料酒、白胡椒粉、生抽和玉米淀粉拌匀,腌制15分钟以上 -
2洋葱切丁,小番茄切小片 -
3红黄椒和芦笋切丁 -
4平底锅烧热油,爆香洋葱丁 -
5加入腌制好的鸡丁,翻炒 -
6加入小番茄块,翻炒 -
7盖上盖子,将鸡丁和小番茄焖煮片刻 -
8放入红黄椒丁和芦笋丁,翻炒 -
9放少许盐调味即可 -
10在烤盘上放上米饭 -
11在米饭上面放入刚刚煮好的蔬菜和鸡丁,连着汤汁一起浇在米饭上 -
12铺上一层马苏里拉奶酪丝,再放些小番茄 -
13烤箱200°C预热好,把烤盘放在烤箱中层,烘烤15分钟
小窍门
1所用的蔬菜可以换喜好的品种
2烘烤的时间和温度要根据份量来调整
2烘烤的时间和温度要根据份量来调整
