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【鲁菜】--奶汤冬瓜
奶汤冬瓜的做法步骤
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1先把冬瓜洗净。 -
2削去外皮和籽，切成两半。
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3切成均匀大小的块状。
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4葱、姜、蒜切碎。
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5锅里放油烧热。
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6倒入面粉，用筷子搅拌均匀。
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7直到炒出香味来。
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8添加400毫升水，放入葱、姜、蒜和冬瓜大火烧开。中火烧5分钟。
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9放入香菇片翻炒。
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10开锅烧2分钟。
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11将鸡蛋磕入碗中，搅匀。
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12慢慢倒入锅中，添加盐、味精、香油调味即可。
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13把奶汤冬瓜盛入碗中，再把泡发好的枸杞撒到上边。即可享用。
