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杂粮炖土豆
杂粮炖土豆的做法步骤
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1将所有原材料洗净,番茄切片,土豆切块,姜切片瘦肉切小片用酱油,料酒,姜末腌制备用.另外黑豆红豆燕麦用温水泡胀。 -
2热油锅内下姜片,再入腌好的肉同炒,肉变色后加番茄,翻炒片刻后放土豆同炒,加酱油,盐。
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3砂锅内入八角,干椒,香果,再放泡发的黑豆和红豆。
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4再加燕麦和玉米。
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5再将炒好的土豆倒入砂锅内,加入没过食材,再加盐,加盖后大火烧开,小火煮二十分钟左右即可。
