火龙果油条
火龙果油条的做法步骤
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1糖、奶粉、酵母、火龙果汁加20g水混合均匀我怕水多了所以先没有加完,加入面粉交给面包机吧!中途加了15g的水,搅拌成团。 -
2面包机把面团搅匀后,拿出加入油,继续搅拌。 -
3发酵两倍大 -
4再加入盐碱水:盐3g小苏打1g水9g,慢慢加入搅拌的面团,然后再次发酵两倍大。 -
5面团拿出整形成油条状,刷一层油,放入空气炸锅2分钟后拿出翻面刷油继续2分钟,再拿出刷油,直至烤得金黄拿出。 -
6成品还好吧,外壳酥脆,里面绵软。






