酱炒角瓜
酱炒角瓜的做法步骤
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1角瓜洗净备用。 -
2角瓜切成薄片。
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3适量葱姜蒜末备用。
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4锅中放入1大勺豆油热后爆香葱姜末，放入角瓜片翻炒。
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5放入1勺黄豆酱炒香。
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6出锅前放入适量蒜末炒香后出锅。
小窍门
黄豆酱已经很咸了，不用另外放盐。
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