烤鱼串
烤鱼串的做法步骤
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1将鱼肉切成10厘米长，2厘米宽，2厘米厚的条，放入盆内，加入香油精盐、味精、酱油、胡椒粉，腌制10分钟。
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2用小碗加入酱油、醋、白糖、味精葱姜末对成调味汁。
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3将腌好的鱼条用竹签串上，放在烤箱的铁架上，烤熟带调味汁上桌。
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