芦笋的大餐吃法——黑胡椒烤芦笋
黑胡椒烤芦笋的做法步骤
-
1准备好芦笋一把; -
2两只手分别用拇指和食指捏住芦笋根部,轻轻一掰就能准确无误的掰去芦笋根部比较老的部分,因为是烤着吃,要保证每一根芦笋都很嫩,这样会浪费掉较多芦笋,但是是值得的,如果实在不忍心,也可以将掰下来的芦笋削掉外皮做别的菜(我就是这样的^_^) -
3将处理过的芦笋洗净,掰断的地方可以用刀切掉一点点,使其平整美观; -
4将芦笋整齐的排入铺了锡纸的烤盘,此时预200度热烤箱; -
5在芦笋上均匀的刷上橄榄油,撒上适量的盐和黑胡椒碎; -
6送入预热好的烤箱,上下火200度烤制6-8分钟即可~ -
7美味~
小窍门
1、芦笋建议买小手指那种粗细的,好烤,而且易入味;
