小熊豆沙包
小熊豆沙包的做法步骤
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1先将黑米面放入一点白面(比例看自己喜欢了,如果想颜色深一点的就少放白面)我就放了一点点的白面,加入安琪后用温水和成软硬适度的面团,等待发酵 -
2发酵完成后分成小剂子 -
3把小剂子按平包入豆沙馅儿 -
4包好后整形 -
5用小勺子压出耳朵形状 -
6用一点点白色面团做成小圆球 -
7按平放在小熊头上做脸蛋 -
8用红豆做成眼睛和嘴巴 -
9二次发酵 -
10冷水下锅蒸15分钟,不要急着拿出来,再虚蒸5分 -
11出锅喽,宝宝超开心











