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樱花芝士蛋糕
樱花芝士蛋糕的做法步骤
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1消化饼干放入保鲜袋里捣碎。 -
2捣好的饼干中加入融化的黄油搅拌均匀，倒入用锡纸包好的模具里，再用匙子压平，放入冰箱冷藏。
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3草莓打成汁，樱花用凉水浸泡备用。
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4奶油奶酪隔热水不停的搅拌，加入细糖，搅成泥状即可。淡奶油打发放入融化的奶酪里。再倒入酸奶、加入柠檬汁，用水融好的吉利粉。
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5取一半融好的料加入草莓汁搅拌，倒入模具里，冷藏。
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6待表面冷却后，倒入剩余部分料，放上樱花，冰箱冷藏。
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7冷藏3、4个小时后，樱花芝士蛋糕完成。
小窍门
建议吉利粉最好改用吉利丁片2片。蛋糕要凉着吃好吃，如果吃不了最好放入冰箱冷藏。
