“炎热的夏季，多少会影响食欲，对于苦夏的人来说就更难熬了。所以在吃饭的问题上就喜欢些简单不能再简单的菜肴，而在苦菊是必吃的，短短几分钟，就会把这酸甜伴着淡淡的苦味呈现在面前”

主料

• 苦菊 100g

辅料

• 蒜 3粒
• 糖粉 10g

配料

• 醋 20g

• 刀拍黄瓜

• 蜂蜜苦瓜

• 凉拌三色菜

• 蒜苔拌豆

• 辣拌如意紫甘蓝

• 老醋拌花仁

• 海藻芽拌粉丝

• 蒜蓉黑豆芽

• 凉拌扁豆丝

• 蜜汁拌芹叶儿

• 拌杂菜

• 葱油腐竹

• 香拌西芹番茄

• 橙香银耳浸苦瓜

• 酸辣拌凉粉

• 盐水香椿

• 香辣黄瓜

• 凉拌土豆丝