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【飞禽走兽】玉米笋豉油鸡腿
玉米笋豉油鸡腿的做法步骤
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1所有材料准备好。 -
2鸡腿去骨，厚肉的地方用刀稍切，洒入胡椒粉去冰味。
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3热锅下油，放入鸡腿肉，两面煎至变色后加入少许白酒。
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4加入酱油和姜丝，调小火慢焖。
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5加入少许水，加盖焖约4分钟。
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6当锅中酱汁变得浓淍时熄火将鸡腿肉与酱汁分别装出。
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7玉米笋切成厚片。
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8烧一锅沸水，将玉米笋焯水1分钟，捞起铺上碟
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9最后将鸡腿肉切片铺于玉米笋面，并淋上酱汁即可。
