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青蒜笋片五花肉
青蒜笋片五花肉的做法步骤
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1青蒜处理好洗干净。 -
2五花肉切片。
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3姜切片、青蒜切段、笋切片。
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4盐、糖、生抽适量、楜椒粉、鸡粉少许、米酒1瓶盖。
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5热锅不放油把肉下锅。
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6要把油煸炒出来。
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7肉出现金黄色就可以把多余的油倒掉。
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8然后加入姜片。
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9把切好的青蒜也下锅。
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10加入米酒一起煸炒。
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11蒜的香味出来后加入笋片。
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12翻炒均匀加入少量的水。
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13盖上锅盖调小火焖五分钟。
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14开锅要尽量把水份收干。
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15把余下的调料加入。
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16翻炒均匀就可以了。
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17就样就可以开动啰。
