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[飞禽走兽]剁椒豉香蒸腊排骨
![[飞禽走兽]剁椒豉香蒸腊排骨的做法](https://i3r.meishitx.com/atta/recipe/201105/201105221738523.jpg?x-oss-process=style/p800)
剁椒豉香蒸腊排骨的做法步骤
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![[飞禽走兽]剁椒豉香蒸腊排骨的做法步骤：1](https://i6.meishitx.com/img/a/blank.gif)
1腊排骨用温水洗干净。 -
2将排骨放入冷水锅里煮。
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3煮10分钟左右，浓浓的白色汤汁，香气四溢充满整个厨房。
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4将排骨盛起，沥干水份摆盘。
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5放入一勺黑豆豉。
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6放入2勺剁椒。
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7放入蒸锅里大火蒸15分钟左右。
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8小葱剪碎铺在蒸好的排骨上，辣椒用剪刀剪成小花做装饰。
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9锅热注少许油，烧热淋在香葱，剁椒和豆豉上即可。
![[飞禽走兽]剁椒豉香蒸腊排骨的做法步骤：1](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201105/201105221740472.JPG?x-oss-process=style/p320)
![[飞禽走兽]剁椒豉香蒸腊排骨的做法步骤：2](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201105/201105221744118.JPG?x-oss-process=style/p320)
![[飞禽走兽]剁椒豉香蒸腊排骨的做法步骤：3](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201105/201105221746429.JPG?x-oss-process=style/p320)
![[飞禽走兽]剁椒豉香蒸腊排骨的做法步骤：4](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201105/201105221749170.JPG?x-oss-process=style/p320)
![[飞禽走兽]剁椒豉香蒸腊排骨的做法步骤：5](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201105/201105221751017.JPG?x-oss-process=style/p320)
![[飞禽走兽]剁椒豉香蒸腊排骨的做法步骤：6](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201105/201105221801148.JPG?x-oss-process=style/p320)
![[飞禽走兽]剁椒豉香蒸腊排骨的做法步骤：7](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201105/201105221759264.JPG?x-oss-process=style/p320)
![[飞禽走兽]剁椒豉香蒸腊排骨的做法步骤：8](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201105/201105221804072.JPG?x-oss-process=style/p320)
![[飞禽走兽]剁椒豉香蒸腊排骨的做法步骤：9](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201105/201105221805255.JPG?x-oss-process=style/p320)
小窍门
1.我这剁椒一点也不辣哦，宝宝也可以吃呢！你喜欢辣就加点小尖椒混合。
2.排骨先煮一下，第一可以更干净；第二可以去点咸味。
3.豆豉和剁椒都有咸味，请不要再加其它调味料了。
2.排骨先煮一下，第一可以更干净；第二可以去点咸味。
3.豆豉和剁椒都有咸味，请不要再加其它调味料了。
