春卷
春卷的做法步骤
-
1面粉加水加一点盐,和面,大概能拿在手里,面团流动的状态就可以了放冰箱醒2个钟 -
2拿出来,平底锅小火有点热的时候,把面团放手里往锅转一圈 -
3放凉 -
4准备馅料,瘦肉碎,香菇切丁,芹菜,碎虾米加个鸡蛋 -
5搅拌,加盐,加酱油,也可以加点芝麻油更香 -
6把馅放皮里包好,用点淀粉水封住 -
7锅里热油,放进去炸 -
8炸到金黄色就差不多了 -
9很好吃哦









