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紫薯红豆圆
紫薯红豆圆的做法步骤
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1蒸熟的紫薯用汤勺弄成泥！ -
2拿出小麦淀粉
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3倒盆里，加入热水，搅拌
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4糖加水熔化
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5糖水倒入紫薯里拌均
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6加入糯米粉和刚刚弄好的淀粉搅拌
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7搓成软硬合适的面团，中间揉时根据软硬适量加点热水，盖住等几分钟
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8拿出适量的蜜红豆
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9用汤勺压成泥，想吃粒粒的也可不压
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10取小圆面团揉圆压扁，捏成中间厚边上薄的面皮
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11加入红豆泥捏起来
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12完成，
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13盘里加入适量干粉，做好的圆子放进去抖动
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14可以用保鲜袋装好放冰箱冻起来或者烧开水煮来吃
小窍门
弄皮的时候手上粘点水，包时比较不会裂
